Джерси Джо (Walcott) Уолкотт, настоящее имя Крим (Cream)Арнольд Раймонд родился в бедной многодетной семье в январе 1914 года. В юношеском возрасте он приходит в боксерский клуб. В нем он знакомится с “бородатым демоном” Джо Уолкоттом называемым также “демоном с Барбадоса”. Этот боксер был кумиром молодого парня, он восхищался его победами в полусреднем весе, а также его свирепым нравом – лица многих соперников бледнели при его появлении на ринге. Яростное лицо Джо Уолкотта “бородатого демона”, тяжелый взгляд рождали желание у соперников побыстрее унести ноги с ринга. Чем-то юный боксер понравился этому безжалостному, угрюмому боксеру, который преподал ему несколько весьма полезных уроков, и Арнольд Раймонд Крим решает взять фамилию своего кумира, добавив “Джерси”, чтобы было понятно, откуда он родом.
У Джерси Джо Уолкотта рано стала проявляться мужская сила. Уже в шестнадцать лет этот кряжистый молчаливый паренек начинает проводить поединки против сложившихся, опытных боксеров. Через три года Джо Уолкотт женился, став впоследствии отцом шестерых детей. Никаких сведений относительно ранних боев Джерси Джо Уолкотта нет, это свидетельствует косвенно о том, что особого успеха в этот период он не достиг. Джерси Джо Уолкотт в 1944 году даже оставил бокс, по причине некоторого разочарования в своих силах. Он приходил домой уставшим, весь в синяках, и с пустыми карманами. Именно поэтому Джерс Джо Уолкотт нанимается на работу на мыловаренный завод в городе Кемден, совершенно прекратив после этого тренироваться. Однако тут наступил момент крутого поворота в его судьбе. Один местный бизнесмен вздумал провести чемпионат по боксу штата Нью-Джерси, а чтобы не тратиться сильно на аренду ринга, весь чемпионат должен был пройти за один день. Пригласил среди прочих он и Джерси Джо Уолкотта известного в своем штате, который, правда, вначале ответил на приглашение отказом. Тогда бизнесмен пообещал бесплатную экипировку для него, пятьсот долларов за участие, а также вдвое большую сумму, в том случае, если Уолкотт выйдет победителем. Обремененный заботами быта, полунищий Джерси Джо Уолкотт согласился. К этому турниру Уолкотт готовился всего навсего две недели. Однако состояние полного отчаяния его было столь велико, что за один день он умудрился избить всех шестерых своих оппонентов и вернулся с триумфом, а также с тысячей долларов, домой. На тот момент это было целое состояние для молодого человека.
После этого чемпионата у Джерси Джо словно бы открылось второе дыхание, он стал представлять с каждым боем все более мощную силу, порождая всеобщее восхищение и изумление. По этому поводу газетой “Сан” было написано следующее: “Джерси Джо Уолкотт, кажется, не знает ничего о течении времени, он начинает побеждать в том возрасте, в котором многие мужчины подводят итоги, задумываясь об уходе из профессионального бокса”. По истечении двадцати одного года на профессиональном ринге, в 1951 году, в июле, Джерси Джо Уолкотт предпринимает последнюю попытку победить в титульном бою. Это произошло в Питтсбурге, в поединке против Эзарда Чарльза. Первые раунды тот имел неплохое преимущество, которое, правда, не было подавляющим. Гром грянул в седьмом раунде – Джерси Джо Уолкотт, у которого была редкая способность для нахождения таинственных сил в критических ситуациях, неожиданно воспрянул и выполнил свой любимый и необычный прием. Это произошло так: Джерси Джо Уолкотт практически повернулся к сопернику спиной, а в тот момент, когда Чарльз сделал к нему движение, повернулся как молния, нанеся мощнейший левый хук. В сущности, на этом все и завершилось. Чемпион мира тут же обмяк, окончательно добить его не составило большой трудности. Едва только поверженный боксер пришел в себя, как заявил сразу всем репортерам, что планирует вызвать Джерси Джо Уолкотта на поединок – реванш. Матч был малоинтересным и тяжелым, результатом его стала победа по очкам Джерси Джо Уолкотта. На чемпионском троне Джерси Джо Уолкотту удалось пробыть совсем недолго. Свой следующий титульный поединок он проводил против великолепного мастера Рокки Марчиано. Бой прошел в 1952 году, 23 сентября. В тринадцатом раунде кровавого жестокого боя, который очень напоминал поединок Сэйерса против Хинэна 1860-го года, Марчиано отправил соперника в нокаут. По ходу сего драматического сражения, Роки Марчиано истекал также кровью, сочившейся из глубокой раны носа и разбитых бровей. Он получил первый нокдаун за карьеру, отставая безнадежно по очкам. Уолкотту необходимо было лишь продержаться до последнего гонга три раунда, однако чуда не произошло. Джерси Джо Уолкотт, вспоминая об этом знаменитом поединке, говорил: “Когда я упал, весь свет вокруг погас”. Спустя год Роки Марчиано смог добить и “осколки” экс - чемпиона в матче – реванше. Уолкотт, после окончания профессиональной карьеры в боксе, стал шерифом родного города Кемден, которым он проработал до последнего дня. Джерси Джо Уолкотт, который пользовался безграничным уважением у местных жителей, скончался в 1977 году. Джерси Джо Уолкотт был рефери в поединке между Мохаммедом Али (тогда еще Кассиусом Клеем) и Сони Листоном, и все жители его родного города им очень гордились в этом легендарном поединке.
